sunnuntai 8. marraskuuta 2015

Ihana Lemon curd

Heips. Täällä ollaan oltu ihan sitruunaisissa tunnelmissa. Ei kuitenkaan happamina niin, että suu vääntyy mutrulle. Enemmänkin sitä makeaa ja kirpakkaa ihanuutta. Lemon curd -tahna tuli jo kesällä tuliaisina Englannista meille, mutta mitäpä sitä enää säästelemään. Kakku uuniin ja hilloa kyytipojaksi.

The lemon cake näyttää ulkoisesti vaatimattomalta, mutta sisus oli kostean mehukasta ja makeaa. Ihana uusi tuttavuus, johon resepti tuli tyttären vaihtarireissulta meille. Mitat ja muut ovat lontoota, joten en ihan uskalla sitä tähän vielä julkistaa ettei mene jauhot ja munat sekaisin. Mieheni on tykästynyt sitruunan makuun kovasti, ja tänään olikin hyvä päivä hänen toiveidensa toteuttamiseen.
 

Isänpäivää on vietetty kyläilyn merkeissä. Vanhemmat asuvat sen verran lähellä, että saman päivän aikana ehtii käydä tervehtimässä.



Välimerellistä piirakkaa. Aurinkokuivatut tomaatit ovat niiiiin hyviä. (erityisesti puolikuivatut)



Arjen Superman asuu meillä kotona, joten arvatkaas oliko pakko mennä katsomaan uusi Bond. No tottahan toki. Olen tykästynyt sarjaan vasta Daniel Craigin myötä. Sali oli loppuunmyyty, ja pari tuntia katsojia vietiin kuin kuoriämpäriä. Huhhuh. Toimintaleffa isolla T:llä.



Mikä tekee kodin? Se ei taidakaan olla seinistä ja lattioista kiinni. Sydämestä kannattaa pitää huolta, sillä sieltä lähtee elämä.



Meillä on ollut humputteluviikonkoppu. Tohinaa siellä ja täällä. Leipomista, leffaa, kyläilyä, ulkoilua. Muutama joululahjakin on tullut hankittua. Tiskiröykkiö odottaa setvimistä, mutta taidan nostaa jalat pöydälle ja syventyä Cheekin dokkariin. 

Makoisaa ja lupsakkaa viikkoa sinulle!

18 kommenttia:

  1. Ihanalta kuulostaa teidän viikonloppu :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yksi extra-päivä viikonloppuun tekisi hyvää, mutta kaikkea ei voi saada. Kakut on syöty, ja tälllä viikolla olisi kohennettava vähän kuntoakin. Iltaisin tuo tihkusateinen sää ja pimeys ei oikein houkuttele. Mukavaa viikkoa!

      Poista
  2. Lemon Gurd on täälläkin ollut isäinpäivän kakun hillona ja hyvää on, ihanan kirpakkaa eikä liian imelää, pidän myös! Kakku katosi parempiin suihin. Mukava viikonloppu teillä onkin ollut, tuo Bondin leffa pitäisi myös käydä katsomassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lemon curd tuo kivaa vaihtelua, ja sitä on ihan kivasti kauppojen hyllyllä saatavilla. En tiedä, miksi meillä on sitruunaiset leipomukset olleet vähemmällä. Ruuanlaitossa ja kalan kanssa tosin sitäkin enemmän. Bond oli kyllä isolla rahalla tehty. Hienot efektit!

      Poista
  3. Sitruunainen täytekakku oli minullakin mielessä isänpäivää varten, vaan enpä ehtinyt sittenkään leipoa mitään. Kaupan Marianne-kääretortulla mentiin. Kelpasi ;). Bond on vielä näkemättä, mutta to do -listalla kyllä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kauppojen valikoima pelastaa monesta tilanteesta. Meillä jäi leipomuksia sen verran, että täytyy laittaa pakkaseen. Kyläillessä tuli kakkukiintiö täyteen, vaikka hyvää olikin :)

      Poista
  4. Oih kuulostaa kivalta :)
    Bond pitäisi täälläkin köydä katsomassa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bond on kyllä parhaimmillaan valkokankaalla ja kunnon soundeilla. Lippu taisi olla vähän kalliimpi kuin normaalisti, mutta kyllä sillä tuli tapahtumia koko rahan edestä.

      Poista
  5. Haluan kyllä ton ohjeen. Rakastan sitruunapullaa mut siihen ei vaan löydy ohjetta mistään.
    Työkaverini teki jätskiä tuolla lemon gurdilla. Oli kuulemma hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitruunajäätelö on todella hyvää. Sia-merkillä oli tosi hyvää sitruunaista jädeä, mutta sitä en ole nähnyt vähään aikaan kaupassa. Voisihan sitä tosiaan kokeilla tehdä itsekin. Yritän laittaa reseptin tänne, kunhan sen saa käännettyä :)

      Poista
  6. Minulla on kuivakakkuohje, jonka taikinaan kosteutusta varten laitetaan lemon curdia. Kauniit pikarit :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lemon curdiin jää helposti koukkuun. Jääkaappiin jäi pieni pala sunnuntailta, ja pikku paloja pitää käydä aina napostelemassa :) Olisipa mielenkiintoista nähdä, minkälainen resepti sinulla on.

      Poista
  7. Käytän myös lemon curdia jälkkäreihin. Tuo kivaa makua. Herkulliselta näyttää tuo sinun välimerellinen piirakkasikin. Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Alussa tahna tuntui maultaan vahvalta, mutta siihen tottuu nopeasti. Välimeren ruokakurssilla aikoinaan sitruunaa laitettiin lähes joka ruokaan. Varsinkin Italiassa sitruuna on suosittu jälkkäreissä.

      Poista
  8. Rakastan sitruunaa ja sen kirpeyttä!
    Ihana ohje!
    Raikasta viikon jatkoa ja aurinkoa päiviisi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se mielenkiintoista, miten makuaisti muuttuu iän myötä. Nuorempana ei maistunut esimerkiksi oliivit, jotka aikuisemmalla iällä ovat olleet suurta herkkua. Toivoa on, että tykästyn vielä herkkusieniinkin jossain vaiheessa :) Aurinkoisia päiviä sinne!

      Poista
  9. Lemon curd on hyvä tahna leipomiseen, minullakin on yhden piirakan ohje johon sitä tulee ja vie kielen mennessään ;) Viikonloppunne kuullosti ihanalta <3 Ja tosiaan jos sydän ei ole kotona ei ole kotiakaan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaarallinen resepti, kun vie kielen mennessään :) Olen syönyt syksyllä enemmän makeaa kuin kesällä. Pimeys houkuttelee hiilareiden pariin....

      Poista

Pieni viesti on suuri ilo. Ihanaa päivää sinulle :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...