maanantai 16. joulukuuta 2013

Erilainen käpykakku

Kotikeittiössä on valmistunut tällä kertaa vähän erilainen käpykakku. Joulupöydässä ja juhlissa on yleensä tarjolla sellaista syötävää, joka ei saisi olla huoneenlämmössä liian kauan. Olen kokeillut erilaisia jäähdytysniksejä ja laittanut myös jäänpaloja astiaan.

Kesällä tein puutarhajuhliin jääkakun, jonka sisälle laitoin kukkia. Tällä kertaa jäädytin käpyjä. Kaapissa on Tupperwaren vuoka, jossa on myös kansi. Oli muuten aika jänskä juttu, että aluksi kävyt kelluivat vapaasti, mutta jäätyessään ne hakeutuivat vuoan koloihin. Meillä on ihan vesikeli, joten laitoin hökötyksen pakastimeen jäätymään, kun testasin käpyjen toimivuutta.

Aikaisempi postaus kuvineen löytyy linkistä Jääkoriste juhlapöytään


Voihan tuohon koloon laittaa vaikkapa lasipurkin, ja laittaa sitten koko kakun ulos koristeeksi.


Muutama kappale näitä pitäisi tehdä, ja sitten vain kalaa, katkarapuja, majoneesia ja muita hyydykkeitä esille.



Helppoa kuin heinänteko. Toisaalta, olen pikkutyttönä ollut heinäpellolla mummolassa, eikä se ollut niin helppoa. En ylettynyt nostamaan heiniä seipäille, oli hirveän kuuma, pelkäsin käärmeitä, ja tuntui siltä, että homma kesti vuoden. Joten tämä oli helpompaa kuin heinänteko :)

9 kommenttia:

  1. Onpas ihanat jääkakut! Harmi, että ulkona on nyt noin lämmintä, mutta pakkasessa säilyy hyvin jouluun asti:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Piti tosiaan vähän raivata pakkaseen tilaa, kun se on täynnä leipomuksia ja marjoja :)

      Poista
  2. Onpa kiva idea!!! Hieno!! :) Ja ihan loistava tapa saada jäähdyttäjää juhlapöydän herkuille :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyy vähän tarkkailla sulamisaikaa, tai laittaa alle jokin kulho, ettei sitten vesi lirise pitkin pöytää ja lattiaa :)

      Poista
  3. Hieno käpykakku! Pakkaskaudella olen ulos tehnyt jääkakkuja karamellivärillä värjättynä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Karamelliväriä en ole vielä kokeillutkaan. Hyvä idea!

      Poista
  4. Vastaukset
    1. Joskus muuten pitäisi kokeilla tehdä sitä ihan oikeaa, syötävää käpykakkuakin :)

      Poista

Pieni viesti on suuri ilo. Ihanaa päivää sinulle :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...