maanantai 18. helmikuuta 2013

Chilikokeilun aakkoset

Tuli sitten kokeiltua chiliä vähän kantapään kautta. Pidän kyllä ruuassa pienestä tulisuudesta. Silloin tällöin ostan ihan perus-chilejä marketista, ja myös peperoni maistuu. Välimeren ruokakurssilla jokin aika sitten laitettiin keittoihin kuivattua chiliä. Se teki niin mukavan säväyksen, että päätin ostaa samaa myös kotiin.

Erikoiskaupasta sitten löytyikin kokonainen pussillinen Kenyan Bird´s Eye Chilies. Pieniä ja harmittoman kokoisia. Ajattelin, ettei nyt yhdestä tuu miksikään. Voi hyvät hyssykät. Tietääkö joku tarkemmin tästä lajikkeesta? Oli nimittäin lievästi sanoen aikamoinen tujaus. Taitaa tämä pussi riittääkin sitten loppuelämäksi. Nähtävästi keittoon ei tarvitse yhdestä pienestä chilistä laittaa kuin pieni murunen. Tulipahan kokeiltua.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Pieni viesti on suuri ilo. Ihanaa päivää sinulle :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...